노문과 학생 채리쉬의 러시아 이야기

안녕하세요. 명덕외고 러시아어과, 성균관대 러시아어문학과를 졸업하고 80만 인플루언서이자 한국어 학원 YJSCHOOL 대표로 살고 있는 노문과 채리쉬입니다. "러시아 우즈베키스탄 음식 추천" 2탄의 주인공은 바로... 샤슬릭 шашлык입니다! 샤슬릭은 정말 자신있게 추천할 수 있는 중앙아시아 음식이에요. 왜냐하면 제가 지금까지 샤슬릭을 먹고 맛 없다고 하는 사람을 본 적이 없거든요. 샤슬릭은 주로 소/닭/양/칠면조를 가지고 만드는 꼬치 구이예요. 한국에서는 저렇게 4-5조각을 만 원에 팔지만 중앙아시아에서는 2,3배 더 저렴하게 먹을 수 있어요. 양념 샤슬릭도 있어요. 하지만 제가 봤을 때 현지에서는 양념된 것보다는 일반 (치킨으로 치면 프라이드)적인 샤슬릭을 많이 먹는 것 같아요. 카자흐스탄에 갔을 ..